본문 바로가기
[식(食) : 식품 연구실]/식품 정책 & 트렌드

26.09.18 식품 이슈 브리핑 / 건조대파 농약 기준 코덱스 채택으로 K-라면 수출 숨통, GMO 완전표시제 소비자 소통 착수 D-104

by 연구원 토브 2026. 9. 21.
한 줄 요약
식약처가 제안한 건조대파 농약 잔류허용기준 3종이 제57차 코덱스 농약잔류분과에서 국제기준으로 채택돼 K-라면 수출의 비관세장벽 하나가 풀렸고, 12월 31일 시행되는 GMO 완전표시제를 앞두고 식약처가 소비자단체와 첫 공개 소통에 나섰습니다.

⏰ 기한 임박 Issue

  1. 편의점·무인 식품판매점 집중점검 종료
    2026년 9월 18일 — D-0
  2. 추석(성수품 특별공급대책 종료)
    2026년 9월 25일 — D-7
  3. 농축산물 할인지원 행사 종료
    2026년 9월 30일 — D-12
  4. 겨울철 가축전염병 특별방역대책 착수
    2026년 10월 1일 — D-13
  5. EU 제품식별정보(PID) 통관신고 의무화
    2026년 11월 1일 — D-44
  6. 개정 식물방역법 시행
    2026년 12월 17일 — D-90
  7. GMO 완전표시제 시행(간장·당류·식용유지류)
    2026년 12월 31일 — D-104

오늘의 이슈 6건 한눈에 보기

  1. 국제기준 · 건조대파 농약 잔류허용기준 3종 코덱스 채택 · 식품의약품안전처 유해물질기준과 · ★★★★☆
  2. 표시제도 · GMO 완전표시제 앞두고 소비자단체 4곳과 간담회 · 식품의약품안전처 · ★★★★☆
  3. 산업 동향 · K-라면 수출 15억 달러·미국 점유율 34%, 해외 카피품 확산 · 농식품부·aT·관세청 통계 · ★★★☆☆
  4. 안전 조치 · 중국산 위조 화장품·건기식 9만7천 개 적발, 58억 원 규모 · 식약처 위해사범중앙조사단·지식재산처 · ★★★☆☆
  5. 산업 인프라 · 전국 1호 식품로봇 푸드테크 연구지원센터 포항 준공 · 농림축산식품부 · ★★★☆☆
  6. 안전 조치 · 국산 볶음땅콩 아플라톡신 기준 2.6배 초과 회수 · 식품의약품안전처 식품관리총괄과 · ★★☆☆☆

🗞️ 신규

건조대파 농약 기준 3종, 코덱스 국제기준 채택

식약처가 제안한 건조대파의 농약 잔류허용기준 3종이 9월 7~12일 중국 베이징에서 열린 제57차 코덱스 농약잔류분과(CCPR) 회의에서 국제기준으로 채택됐습니다. 살균제 메트코나졸 1.5mg/kg, 살충제 메타플루미존 3mg/kg, 살충제 플루벤디아마이드 7mg/kg입니다. 그동안 코덱스에는 '건조대파' 항목 자체가 없어 신선 대파 기준이 그대로 적용됐는데, 건조 과정에서 수분이 빠지며 잔류농약 농도가 몇 배로 올라가는 탓에 신선 상태에서는 적합했던 원료가 건조만 거치면 초과로 뒤집히는 구조였습니다. 최근 유럽이 가공식품 잔류농약 검사를 강화하면서 라면 스프용 건조대파가 직격탄을 맞은 것이 이번 제안의 배경입니다. 국내 기업이 개발한 제초제 티아페나실도 옥수수·대두·밀·커피 4개 농산물에 대해 처음 코덱스에 등재됐으며, 식약처는 2028년까지 건조대파 농약 11종으로 국제기준 설정을 확대할 계획입니다.
→ 단독 포스트에서 자세히: 

2026.09.18 - [[식(食) : 식품 연구실]/식품 정책 & 트렌드] - 식약처 제안 '건조대파' 농약 기준 3종, 코덱스 국제기준 채택 - 건조 원료에 신선 채소 기준 적용하던 관행 깨져, K-라면 수출 비관세장벽 해소의 첫 단추 / 26.09.18 식품 이슈 브리핑

 

식약처 제안 '건조대파' 농약 기준 3종, 코덱스 국제기준 채택 - 건조 원료에 신선 채소 기준 적용

한 줄 요약식약처가 제안한 건조대파의 농약 잔류허용기준 3종이 제57차 코덱스 농약잔류분과(CCPR) 회의에서 국제기준으로 채택되면서, 그동안 '건조대파' 항목 자체가 국제기준에 없어 신선 대

to-v.tistory.com

K-라면 수출 15억 달러 돌파, 그러나 해외 카피품 몸살

2025년 라면 수출액이 15억 2086만 달러로 국내 단일 가공식품 최초로 15억 달러를 넘었습니다. 2021년 6억 7440만 달러에서 4년간 125.5% 늘어난 수치이고, 미국 시장에서는 농심 24.9%와 삼양식품 9.5%를 합쳐 34.4%로 일본 마루찬(26.8%)을 앞질렀습니다. 문제는 성장 속도만큼 빠르게 늘어난 카피품입니다. 중국 빙고원은 '핵불닭볶음면'에 닭 캐릭터와 패키지 디자인은 물론 할랄 마크까지 도용했고, 일본 닛신식품은 분홍 포장에 한글 '볶음면' 표기를 넣은 제품을 내놨으며, 북한 라선령선합영화사의 '매운 김치맛 비빔국수'도 불닭 디자인을 모방했습니다. 도용 대상이 제품명이 아니라 캐릭터·색상·서체 같은 '보이는 요소'라는 점에서, 문자 상표만 출원해 둔 기업은 방어가 어렵습니다.
→ 단독 포스트에서 자세히: 

2026.09.18 - [[식(食) : 식품 연구실]/식품 정책 & 트렌드] - K-라면 수출 15억 달러·미국 점유율 34% 돌파 - 중국·일본·북한발 '불닭 카피품' 확산, 성장의 대가로 돌아온 지식재산권 리스크 / 26.09.18 식품 이슈 브리핑

 

K-라면 수출 15억 달러·미국 점유율 34% 돌파 - 중국·일본·북한발 '불닭 카피품' 확산, 성장의 대

한 줄 요약K-라면이 2025년 수출 15억 2086만 달러로 국내 단일 가공식품 최초로 15억 달러를 넘고 미국 시장에서 일본 마루찬을 제쳐 합산 점유율 34.4%를 기록했지만, 같은 기간 중국·일본·북한에

to-v.tistory.com

지재처·식약처 첫 공조수사, 중국산 위조 건기식·화장품 9만7천 개 적발

지식재산처 상표특별사법경찰과 식약처 위해사범중앙조사단이 처음으로 공조수사를 벌여 중국 심천발 위조품 유통 브로커를 검찰에 송치했습니다. 2024년 10월부터 2025년 11월까지 판매된 물량이 61종 약 8만 3천 개(45억 원), 충북 물류창고에 보관 중이던 물량이 87종 약 1만 4천 개(13억 원)로 합계 약 9만 7천 개·58억 원 규모입니다. 화장품은 가히·조선미녀·에스티로더 등 28종, 건강기능식품은 고려은단 비타민 등 3종이 포함됐고, 판매 경로는 쿠팡·네이버 등 온라인 오픈마켓이었습니다. 수사의 단서가 플랫폼 자체 필터링이 아니라 외부 제보였다는 점에서, 정품 브랜드사가 자사 상품의 온라인 유통을 얼마나 촘촘히 보고 있는지가 적발 시점을 좌우한다는 사실이 드러난 사건입니다.
→ 단독 포스트에서 자세히: 

2026.09.19 - [[식(食) : 식품 연구실]/식품 정책 & 트렌드] - 지재처·식약처 첫 공조수사, 중국산 위조 화장품·건기식 9만 7천 개 적발 - 쿠팡·네이버서 45억 유통, 온라인 오픈마켓 유통 경로 정면 겨냥

 

지재처·식약처 첫 공조수사, 중국산 위조 화장품·건기식 9만 7천 개 적발 - 쿠팡·네이버서 45억

한 줄 요약지식재산처 상표특별사법경찰과 식약처 위해사범중앙조사단이 처음으로 공조수사를 벌여 중국 심천발 위조 화장품·건강기능식품 등 약 9만 7천 개(58억 원 상당)를 적발하고 브로커

to-v.tistory.com

전국 1호 식품로봇 푸드테크 연구지원센터, 포항 준공

농식품부가 9월 17일 경북 포항 포항융합기술산업지구에 전국 1호 '식품로봇 푸드테크 연구지원센터'를 준공했습니다. 공동 연구장비실에 첨단장비 17종을 갖췄고, 시제품 실증을 위한 공유주방(리빙랩), 스타트업 입주공간과 코워킹스페이스, NSF 국제표준인증 시험실험실을 함께 배치해 기술 컨설팅부터 글로벌 위생 인증까지 한 곳에서 처리할 수 있게 했습니다. POSTECH이 푸드테크 계약학과 석사과정으로 인력을 기르고 한국로봇융합연구원(KIRO)이 스마트 키친 모델과 로봇 운용 기술을 지원하며, 뉴로메카·그래핀스퀘어·폴라리스3D·비욘드허니컴 등이 참여합니다. 2025년 12월 시행된 푸드테크산업 육성법 이후 나온 첫 물리적 결과물이자, 2030년까지 식물성대체식품·세포배양식품·식품업사이클링 등 10대 분야 거점을 차례로 여는 계획의 출발점입니다.
→ 단독 포스트에서 자세히:

2026.09.19 - [[식(食) : 식품 연구실]/식품 정책 & 트렌드] - 전국 1호 '식품로봇 푸드테크 연구지원센터' 포항 준공 - 공유주방·NSF 시험실·첨단장비 17종 개방, 2030년 10대 분야 거점의 첫 삽

 

전국 1호 '식품로봇 푸드테크 연구지원센터' 포항 준공 - 공유주방·NSF 시험실·첨단장비 17종 개

한 줄 요약농림축산식품부가 9월 17일 경북 포항에 전국 1호 '식품로봇 푸드테크 연구지원센터'를 준공해 중소 식품·외식업체와 스타트업이 고가의 첨단 장비를 부담 없이 쓰고 NSF 국제위생인증

to-v.tistory.com

 

국산 볶음땅콩서 아플라톡신 기준 2.6배 검출, 판매중단·회수

식약처가 경기 파주 소재 식품소분업체 너트리의 '국산 볶음땅콩'(1kg, 소비기한 2027년 6월 22일, 생산량 423kg)을 판매중단·회수 조치했습니다. 총 아플라톡신 38.4㎍/kg, 아플라톡신 B1 32.4㎍/kg이 검출돼 기준(총량 15.0㎍/kg 이하, B1 10.0㎍/kg 이하)을 각각 2.6배, 3.2배 초과했습니다. 총량보다 B1의 초과 폭이 더 크다는 점이 눈에 띄는데, B1은 네 가지 아플라톡신 중 독성이 가장 강하고 국제암연구소가 인체 발암성 물질(그룹 1)로 분류한 물질입니다. 볶음 공정을 거치고도 검출됐다는 사실이 보여주듯 아플라톡신은 열로 제거되지 않아, 예방은 원료 입고 검사와 보관 온습도 관리에 전적으로 달려 있습니다. 추석이 일주일 앞이라 견과류 선물세트 구성품 점검이 급합니다.
→ 단독 포스트에서 자세히: 

2026.09.19 - [[식(食) : 식품 연구실]/식품 정책 & 트렌드] - 국산 볶음땅콩서 총 아플라톡신 기준 2.6배 검출 - 파주 소분업체 '너트리' 423kg 판매중단·회수, 추석 견과류 성수기 직전 경고 / 26

 

국산 볶음땅콩서 총 아플라톡신 기준 2.6배 검출 - 파주 소분업체 '너트리' 423kg 판매중단·회수,

한 줄 요약식약처가 경기 파주 소재 식품소분업체 너트리의 '국산 볶음땅콩'에서 총 아플라톡신 38.4㎍/kg, 아플라톡신 B1 32.4㎍/kg을 검출해 판매중단·회수 조치했는데, 기준의 2.6배와 3.2배에 해

to-v.tistory.com

🔄 진행 중

GMO 완전표시제 D-104, 식약처가 소비자단체와 소통 시작

식약처가 9월 17일 한국소비자단체협의회, 한국소비자교육원 등 소비자단체 4곳과 유전자변형식품 표시제도 간담회를 열었습니다. 12월 31일부터 간장·당류·식용유지류를 대상으로 완전표시제가 시행되면, 최종 제품에 유전자변형 DNA나 단백질이 남아 있지 않아도 GM 원료를 썼다면 표시해야 합니다. 정제 공정 때문에 그동안 표시 사각지대에 있던 세 품목군이 먼저 열리는 것으로, 대상 농산물은 대두·옥수수·카놀라·면화·사탕무·알팔파 6종이고 비의도적 혼입 허용치 3%는 유지됩니다. 식약처는 이 자리에서 "GMO 표시와 Non-GMO 표시는 안전성 판단이 아니라 원료 사용 여부에 관한 정보 제공"이라고 선을 그었는데, 이달 국정감사에서 두부·두유 GMO 검출 68건(검출률 13.8%)이 공개되며 표시 실효성 논란이 불거진 직후라는 점에서 소비자 오해를 차단하려는 의도로 읽힙니다. 라벨 문구 확정부터 인쇄판 교체, 기존 포장재 소진까지 역산하면 104일은 넉넉하지 않습니다.
→ 단독 포스트에서 자세히: 
→ 앞선 국정감사 지적 내용: https://to-v.tistory.com/107

 

국감서 두부·두유 GMO 검출 68건 공개 - 검출률 13.8%, 가공두유는 3개 중 1개 / 26.09.15 식품 이슈 브

한 줄 요약시·도 보건환경연구원의 콩 가공식품 492건 검사에서 68건(13.8%)에 GMO 성분이 검출됐고, 가공두유는 18건 중 6건으로 검출률이 33.3%에 달한다는 국정감사 자료가 9월 14일 공개됐습니다. 1

to-v.tistory.com

 

마무리

오늘 이슈를 관통하는 흐름은 '수출이 커진 만큼 바깥에서 오는 청구서도 커졌다'는 것입니다. 건조대파 코덱스 기준 채택은 유럽의 검사 강화라는 비관세장벽에 국제기준 설정으로 맞선 사례이고, K-라면 카피품 확산과 중국산 위조 건기식 적발은 각각 '밖에서 우리 브랜드를 베끼는 문제'와 '밖에서 만든 가짜가 우리 시장에 들어오는 문제'로 같은 동전의 양면입니다. 날짜로는 오늘 편의점·무인판매점 집중점검 종료(D-0)와 9월 25일 추석(D-7)이 당장이고, 10월 1일 겨울철 가축전염병 특별방역대책 착수(D-13), 12월 31일 GMO 완전표시제 시행(D-104)을 역산해 챙기시기 바랍니다.